Переговоры состоялись по инициативе никарагуанской стороны. Ариеэль Букардо Роча высказал заинтересованность никарагуанской стороны в развитии торговых отношений между Никарагуа и Россией, в частности, в организации начала поставок в Россию продукции аграрного сектора никарагуанской экономики. В этой связи он обратился к руководителю Россельхознадзора с просьбой провести аттестацию никарагуанских мясоперерабатывающих предприятий на право экспорта своей продукции на российский рынок.

Министр отметил, что Никарагуа в эпизоотическом плане является наиболее благополучной страной Латинской Америки и поставляет мясную продукцию в США, Японию, Венесуэлу, Китай и Корейскую республику.

Сергей Данкверт пояснил, что началу поставок поднадзорной государственному ветеринарному надзору продукции в Россию из той или иной страны, в соответствии с рекомендациями Санитарного кодекса наземных животных Международного эпизоотического бюро, предстоят проверка эффективности ветеринарной службы страны-экспортера, изучение сложившейся в ней эпизоотической ситуации, ознакомление с работой ветеринарных лабораторий, осуществляющих оценку поднадзорной продукции на безопасность, и аудит предприятий, заинтересованных в поставке мясной продукции в Россию.

Российской стороной предложено начать практическую работу по обеспечению возможности поставок мяса из Никарагуа в Россию в конце января - феврале 2009 года, когда будет возможен визит в Никарагуа специалистов Россельхознадзора, их ознакомление со структурой и работой национальной ветеринарной службы Никарагуа, и проведение аттестации мясоперерабатывающих предприятий. В это же время Никарагуа для обеспечения поставок в Россию растительной продукции может посетить группа российских экспертов по фитосанитарному контролю.