© Центральный аппарат
Подведомственным Россельхознадзору Всероссийским
государственным центром качества и стандартизации лекарственных средств для
животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») в рамках усиленного лабораторного
контроля на 25.06.2015-го года было исследовано: 80 проб, выявлено — 39
обнаружений, что составило — 33,8 %.
Были исследованы продукция Армении (рыба: 1 образец — 100%
обнаружений, найдены трифенилметановые красители), Китая (нерыбные объекты
промысла: 3 образца −100% обнаружений, найдены трифенилметановые красители;
также исследовали китайскую рыбу на суммарную массовую долю бензойной и
сорбиновой кислот — обнаружений не выявлено).
В российской продукции было проверено молоко (10 образцов — 10 обнаружений тетрациклина 32,0-58,8 (разрешено суммарное содержание менее
10,0); комбикорм (10 образцов −9 обнаружений тиамулина 437-1758, чье содержание
не допускается);
Молочная продукция отечественного производителя (14 образцов
— 21,4% обнаружений) исследована на жирно-кислотный состав. Соотношения
метиловых эфиров жирных кислот молочного жира: Пальмитиновой (С 16:0) к
лауриновой (С 12:0) 37,2-81,8, Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0)
5,8-11,8, Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0) 13,6-29,3, Линолевой (С
18:2) к миристиновой (С 14:0) 6,3-13,9.
Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой,
миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составили 1,2-1,4. Что в большинстве
случаев превышает границы соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных
кислот в молочном жире.
В яйце курином (РФ) (10 изученных образцов), птице (2
образца) и рыбе (3 образца) запрещенных соединений не обнаружено.
На антибиотики тетрациклиновой группы и препараты
хиноксалинового ряда была исследована свинина (Украина). Из 7 проб выявлено 1
обнаружение, что составило 14,3 %.
В чилийской рыбе, мексиканской конине и молочной продукции
Республики Белорусь вредных веществ не обнаружено.
|
