© Центральный аппарат

Во II квартале 2015 года Федеральное государственное учреждение «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» подтвердила свою компетентность посредством участия в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ) на международном уровне в раунде, организованном FEPAS, по определению сальмонелл в яичном порошке.

FEPAS была запущена в 1997 году в качестве схемы проверки компетентности, позволяющей оценить эффективность работы лабораторий, проводящих микробиологические исследования в пищевой области. FEPAS является международной схемой проверки компетентности, в ней участвуют более 500 лабораторий более чем из ста стран по всему миру. Участники могут контролировать эффективность своей   работы в глобальном масштабе. FEPAS® включает контрольные задачи для количественного подсчета и/или детекции микроорганизмов в образцах продовольственного сырья, пищевых продуктов (говядина, курица, рыба, детское питание, сухое молоко, яйца, мука, салат, какао, шоколад, рис, специи и зелень) и кормов.

В контрольных материалах требуется определить микроорганизмы порчи, санитарно-показательные, условно-патогенные и/или патогенные микроорганизмы. Наличие в контрольных материалах фоновой микрофлоры обеспечивает реалистичность задачи.