© Центральный аппарат

Внимание Россельхознадзора привлекла одна статья с тяжеловатым и претенциозным заголовком: «Ветврачи о предприятиях, к которым у Россельхознадзора были претензии: Нам известны некорректные факты отбора проб» http://www.kp.by/daily/26363.5/3245015/.

К сожалению, в таких публикациях нет ничего из ряда вон выходящего.

Дело в том, что время от времени Россельхознадзор вынужден принимать меры в отношении предприятий, поставляющих на российский продовольственный рынок продукцию, не соответствующую требованиям нашего законодательства. В подавляющем большинстве случаев эти действия воспринимаются ветеринарной службой страны-поставщика конструктивно – она принимает необходимые меры по повышению уровня безопасности продукции, проверяя предприятие-нарушитель и устраняя имеющиеся недостатки. Реже бывает так, что корректировочные меры не предпринимаются, а просто заявляется и повторяется как мантра, что все хорошо, а Россельхознадзор не прав. Вот как вот в этой статье: «специалисты уверяют: белорусская мясная и молочная продукция абсолютно безопасна… никаких несоответствий в производимой продукции Брестского мясокомбината у нас нет… для потребителя вся наша продукция, выпускаемая с мясокомбинатов, молочных заводов, птицефабрик, других предприятий, безопасна»...

Ну, а в чем по мнению газеты, корень зла, поясняет заголовок статьи – Россельхознадзор некорректно отбирает пробы. А в самом ее тексте уточняется: продукция «пришлась не по вкусу российским экспертам». Произвол получается. Так ли это на самом деле?

Нет, не так.

Как известно, Россельхознадзор системно и постоянно проводит мониторинг качества и безопасности сырья и пищевых продуктов, поступающий в торговый оборот на территории России, в том числе с территории других стран Таможенного союза.

За 2014 год подведомственными Россельхознадзору лабораториями выявлено 154 случая несоответствия поступившей из Белоруссии продукции животного происхождения нормам и требованиям Таможенного союза. В восьми случаях в продукции белорусского свиноводства зафиксировано выявление генома африканской чумы свиней. Кстати, последнее обстоятельство в белорусской статье даже не упоминалось.

Для уточнения причин несоответствия поступивших в Россию товарных партий белорусской продукции нормам и требованиям Таможенного союза Россельхознадзор вместе с белорусской ветеринарной службой в декабре минувшего года провел в Белоруссии проверки ряда предприятий и отметил их ненадлежащее состояние. По результатам проверки на сайте Россельхознадзора опубликован отчет.

Теперь - относительно умалчиваемого в статье выявления генома африканской чумы свиней в продукции, поступающей с белорусских предприятий на территорию России. Россельхознадзор так и не получил от белорусской стороны удовлетворительного объяснения наличие генетического материала вируса в продукции свиноводства Белоруссии. Вместе с тем, имеется существенный риск попадания его генетического материала в продукцию, которая по технологии выработки вообще не должна содержать свинины - Россельхознадзором совместно с представителями ветеринарной службы и Минсельхозпрода Белоруссии в розничных сетях Минска отобраны и направлены на комиссионный анализ в Брянскую межобластную ветеринарную лабораторию пробы готовой продукции из говядины. Там под контролем специалистов Белорусского государственного ветеринарного центра они были исследованы на видовую принадлежность. В 9 из 10 проб продукции из говядины обнаружена ДНК птицы, в одной пробе - ДНК свиньи.

В отношении же упоминаемого в статье Брестского мясокомбината нелишне отметить, что уже в 2015 году подведомственными Россельхознадзору лабораториями выявлено пять случаев несоответствия ветеринарно-санитарным требованиям Таможенного союза поставляемой им в Россию продукции, причем пробы отбирались только на складах хранения продукции, что свидетельствует о поступлении на территорию России уже контаминированной продукции этого предприятия.

За 2015 год подведомственными лабораториями Россельхознадзора выявлено 77 случаев несоответствия белорусской продукции животного происхождения нормам и требованиям Таможенного союза. Среди них были 36 товарных партий продукции с предприятий, на которые в 2014 году Россельхознадзор уже вводил временные ограничения. В такой продукции обнаруживают антибиотики тетрациклиновой и пенициллиновой групп, метаболиты нитрофуранов и патогенную и условно-патогенную микрофлору.  Отбор проб проводился в местах хранения продукции, а не в торговых сетях, на которые можно было бы свалить собственные огрехи предприятий – как это сделано, например, той же белорусской «Комсомолкой».