|
Восьмая международная конференция по контролю содержания
ксенобиотиков в пищевой продукции «EuroResidue VIII» проходила с 22 по 25 мая
2016 г. в Нидерландах (г. Эгмонд-ан-Зее). В работе научного форума приняли
участие 330 учёных из 58 стран. Было проведено 34 лекции, 6 семинаров и
представлено более 150 постерных докладов. Российскую Федерацию на конференции
представляли сотрудники подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВГНКИ».
На конференции были представлены доклады ведущих ученых,
посвященные проблемам антибиотикорезистентности, определения остаточных
количеств антибиотиков в окружающей среде, использованию новых технологий для
подтверждающего определения ксенобиотиков, валидации и другим проблемам.
Основными темами выступлений участников конференции стали:
-
Возникновение и развитие резистентности микроорганизмов при использовании
различных концентраций антибиотиков (в том числе их комбинаций между собой или
с другими контаминантами)
-
Глобальные перспективы дальнейшего развития резистентности
-
Ответственное использование антибиотиков в различных странах
-
Влияние остатков антибиотиков на окружающую среду
-
Изучение путей миграции антибиотиков в окружающей среды при обоснованном
использовании
-
Отработка существующих методик обнаружения остатков ветеринарных препаратов для
различных матриц
-
Обзор технологических новинок в сфере анализа остаточных количеств и анализ их
преимуществ и недостатков
-
Исследование необходимости регулярного подтверждения компетентности лабораторий
-
Модификация существующих методик для повышения чувствительности методов,
расширения сферы применения (списка матриц) и снижения затрат
-
Использование достижений липидомики и протеомики для определения остаточных
количеств стимуляторов роста и кортикостероидов
-
Определение остаточных количеств тиреостатиков с помощью биомаркеров
Параллельно проходили демонстрация стендовых докладов и
выставка продукции ведущих фирм-поставщиков оборудования, реактивов (в том
числе стандартных образцов) и расходных материалов для аналитических методов.
Поставщики также проводили интерактивные семинары для демонстрации возможностей
оборудования.
На конференции ученые ФГБУ «ВГНКИ» представили 3 стендовых
доклада:
1. Разработка и валидация подтверждающего метода определения
мультиостатков для обнаружения макролидов, линкозамидов, плевромутилинов с
помощью метода жидкостной хроматографии высокого давления -
масс-спектрометрии
2. Мониторинг кортикостероидов согласно национальному плану
контроля в Российской Федерации
3. Производство вторичных антител для разработки
скринингового метода для обнаружения остатков тетрациклинов в молоке
Анализ представленных на конференции материалов показал, что
научно-исследовательская работа, проводимая в ФГБУ «ВГНКИ» находится на
передовых позициях современной науки и согласуется с основными направлениями
мировой практики мониторинга пищевых продуктов и сырья. Сотрудничая с ведущими
учеными и поставщиками оборудования, специалисты отделения адаптируют
полученные знания и опыт и используют их для разработки собственных современных
методик анализа.
|
