Об участии специалистов ФГБУ «ВНИИЗЖ» в работе 7-го симпозиума по новым достижениям в анализе пищевых продуктов (RAFA 2015)
10 ноября 2015 г.
С 3 по 6 ноября 2015 г. состоялся 7-й симпозиум по новым
достижениям в анализе пищевых продуктов (RAFA 2015) в г. Прага (Чехия). В
работе симпозиума приняли участие специалисты из подведомственного
Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» — в лице ведущего
научного сотрудника лаборатории химического анализа Испытательного центра,
доктора химических наук, профессора В. Амелина и специалисты из Брянской МВЛ — директор
лаборатории кандидат биологических наук И. Сидоров, сотрудники А. Андоралов, А.
Коротков.
На симпозиуме были представлены доклады по современным
способам определения токсикантов в пищевых продуктах, идентификации подделок
пищевых продуктов, установлению географического происхождения вина, оливкового
масла, меда, чая.
Лаборатория химического анализа Испытательного центра ФГБУ
«ВНИИЗЖ» представила на симпозиуме 2 стендовых доклада, подготовленных совместно
с сотрудниками Брянской МВЛ по следующим темам:
1. Идентификация и определение 413 токсикантов в пищевых
продуктах и кормах.
2. Идентификация и определение 19-ти бета-агонистов в
пищевых продуктах.