В октябре 2014 г. сотрудники лаборатории химического анализа Испытательного Центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» приняли участие в раунде профессионального тестирования, проводимого международной организацией Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS) по определению микотоксинов в кукурузе методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

По оценке координатора международных сличительных испытаний (МСИ) результаты, представленные сотрудниками лаборатории, признаны удовлетворительными. Показатель количественных испытаний (z-индекс) для афлатоксина В1 составил 0,9, для зеараленона — 0,9, для охратоксина А — 0,8. Критерием удовлетворительной оценки считается значение z <|2|.

Таким образом, Испытательный Центр подтвердил компетентность своих специалистов и достоверность применяемых аналитических методов при определении микотоксинов в зерновых продуктах.

Данные о результатах МСИ представлены в отчете на сайте FАPAS (http://www.fapas.com).

Справка:

Food Analysis Performance Assessment Scheme (FАPAS) — международная организация по оценке испытаний в области анализа пищевых продуктов. FАPAS является крупнейшим организатором сличительных испытаний в области аналитической химии и микробиологии в продовольственном секторе. В сличительных испытаниях, организуемых FAPAS, участвуют свыше 2000 участников более чем из 100 стран.