Руководителем Россельхознадзора Сергеем Данквертом в ходе визита высокопоставленной аргентинской делегации в Россию, состоявшегося 19 августа текущего года, подписан Протокол между Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору и Национальной службой здоровья животных и качества сельскохозяйственной продукции Аргентины (SENASA) в отношении обязательств аргентинской стороны в части поставок высококачественной говядины в Россию.

Для обеспечения пищевой и биологической безопасности этой продукции двусторонний документ предусматривает обязательство аргентинской стороны экспортировать на территорию Таможенного союза высококачественную говядину, полученную от здорового высокопродуктивного молодняка крупного рогатого скота специализированных мясных пород, выращенного при соблюдении определенных условий и без применения методов генной инженерии, стимуляторов роста, антибиотиков, гормональных препаратов. Поставки должны осуществляться с предприятий, включенных в Реестр предприятий третьих стран и имеющих право поставок на территорию Таможенного союза, на которых применяется система полного прослеживания продукции. Данная система позволяет определить происхождение продукции и ее движение по всей цепочке производства от хозяйства-поставщика убойных животных до отгрузки продукции потребителю, включая идентификацию животных и продукции, условия содержания и кормления, состояние здоровья животных, условия производства и хранения продукции на складах предприятия, с контролем температурных режимов на всех этапах технологического процесса.

Национальная служба здоровья животных и качества сельскохозяйственной продукции Аргентины SENASA, согласно подписанному документу, обеспечивает надзор за предприятиями, производящими высококачественную говядину в части исполнения ветеринарно-санитарных требований и норм Таможенного союза и Российской Федерации, а также контроль при сертификации такой продукции, включая надзор за ветеринарными инспекторами, осуществляющими сертификацию. SENASA также обеспечивает контроль транспортных средств (температурный режим, санитарное состояние) до отправки в Российскую Федерацию партии указанной продукции.

Россельхознадзор оставляет за собой право проводить экспертную оценку аргентинских предприятий (а также их сырьевой зоны) по производству говядины высококачественной на выполнение этими предприятиями требований и норм Таможенного союза и Российской Федерации.