Сообщения, отправленные пользователем: avelina

Страна Гулливерия - отказ по п.7

Читали письмо, якобы подтверждение от роспотребнадзора, а там отписка такого характера: по закону никто производителю ни указ и ни советчик, на своё усмотрение согласно пунктов принимайте решение

Дмитрий ФММ, мы к примеру делаем из сухого молока, мы точно знаем сколько чего засыпаем, до 600-ста заливаем водой. Но воды все равно получается всегда больше половины. Даже если посчитать 15%-ый пломбир.

По сырам что-то пытались объяснить:
https://vetrf.ru/vetrf/news/30974.html

Вообще вопрос: как считать эту половину?
В общей массе, сухой (с сахаром, стабилизаторами) или белково-жировой (СОМ, сыворотка, масло, сливки)?

Документы пока не видели.
Со слов получается картина такая: велась работа совместно с местной ветеренаркой, проверили все мороженное по рецептуре, и сошлись на том, что ВСД им не нужно, так как менее половины сырья ... ну там по тексту п.7
Они спокойные, бумажки у них, прикрывающие одно место, есть... опять-таки со слов.

Понятно, спасибо

Вы по Меркурию или под п.7 отписываетесь?

Челны-холод,

Дмитрий -вы из Марки? У вас как, интересно?

Нам уже два аналогичных пришли.

Только вопросы почему-то остались в моей голове.
Если крупные российские заводы - производители мороженого со всей своей продукцией попадают под п.7, тогда какое мороженое имели ввиду законодатели, добавляя группу 2105 в закон? ГОСТ один на всех, по нему все делаем, про ТУ уж не говорю... если ГОСТ попадает под изъятие

https://imgs.info/i/r9n7K

В понедельник только получится

Нам сегодня прислал письмо завод, который работает на цельном молоке, без сухого, и они утвердили, что все их мороженое попадает под пункт 7, им местная ветеринарная служба подтвердила. У них и с змж и без змж, ассортимент большой. Они веселые и уверенные в себе разослали своим оптовикам и сеткам письма, мол ВСД не ждите.

Мы мороженое будем, скорее всего... Вернее, как сети скажут, федералы могут и развернуть, пока закон точно не утвердят. Частникам все равно, большинство и не слышали про Меркурий

Почему в субботу не будет Мерк работать?