Животноводство представляет собой одну из основных отраслей сельскохозяйственного производства. В результате выращивания животных, в том числе птицы, может быть получена как основная, так и побочная продукция. Согласно Федеральному закону № 248-ФЗ от 14 июня 2022 г. «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», побочными продуктами животноводства являются вещества, образующиеся при содержании животных, включая навоз, помет, подстилку, стоки, используемые в сельскохозяйственном производстве. Утилизация побочных продуктов животноводства остается очень серьезной проблемой в современном сельском хозяйстве. С ростом производственных мощностей животноводческих предприятий и птицефабрик эта проблема усугубляется [1]. С учетом наметившейся тенденции роста поголовья скота к 2030 г. выход навоза и помета в сельскохозяйственных организациях в физической массе может достигнуть 314 млн т, а в пересчете на подстилочный навоз – 169 млн т [2]. В соответствии с требованиями к обращению побочных продуктов животноводства № 1940 от 31 октября 2022 г., утвержденными Постановлением Правительства РФ, использовать необработанные, непереработанные побочные продукты животноводства не допускается. В почву в качестве органических удобрений для обеспечения воспроизводства плодородия земель сельскохозяйственного назначения вносят главным образом обработанные, переработанные побочные продукты животноводства. Поэтому при разработке высокоэффективных технологий переработки и утилизации навоза и помета важнейшими задачами должны быть: – создание условий по выполнению ветеринарно-санитарных требований; – получение высококачественных и экологически безопасных органических удобрений; – обеспечение надежной охраны окружающей среды от загрязнения побочными продуктами животноводства [1]. Для создания оптимальных биотехнологических процессов получения органических удобрений на основе побочных продуктов животноводства (помета), обеспечивающих их высокое качество, необходима санитарно-гигиеническая оценка различных технологий их получения. В связи с этим актуальной представляется оценка органических удобрений на основе побочных продуктов животноводства при различных способах их переработки. Цель исследований: оценить органические удобрения на основе побочных продуктов животноводства при различных способах их переработки.