Симбиотики (сочетание пробиотиков и пребиотиков) помогут сократить использование антибактериальных препаратов в животноводстве и птицеводстве. Об этом в интервью «Агроэксперту» сообщила Ольга Иванова, ведущий научный сотрудник Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ» Россельхознадзора). «Мы на протяжении трех лет занимаемся разработкой инновационного симбиотического комплекса микроорганизмов, преимущественно молочнокислых лактобактерий, которые отличаются высокой антагонистической активностью в отношении возбудителей пищевых токсикоинфекций продуктивных животных и человека», — рассказала Ольга Иванова. По словам эксперта, применение симбиотиков поможет снизить распространение устойчивых микроорганизмов как в ветеринарии, так и в медицине. Спикер сообщила, что разработаны симбиотики против бактерий рода сальмонелла и кампилобактер.