При отборе проб молочной продукции в 37,5% случаев Управление Россельхознадзора выявило несоответствия по тем или иным показателям. Как отмечают в ведомстве, нередки случаи, когда производители заменяют животные жиры растительными, но это легко отследить с помощью системы ФГИС «Меркурий». 

К сожалению, среди нарушителей есть и нижегородские компании. По каждому факту возбуждались административные дела, налагались штрафы и отзывались декларации о соответствии. А без них предприятие не имеет права реализовывать подконтрольные товары.