Одно из приоритетных направлений работы Управления Россельхознадзора по Белгородской области - мониторинг остатков ветеринарных препаратов в животноводческой продукции. Работа ведется в тесном контакте с подведомственной Службе Белгородской межобластной ветеринарной лабораторией. В минувшем году учреждение значительно расширило спектр определяемых лекарственных препаратов в  продовольственном сырье и продукции, изготовленной из него.