Мониторинговая группа краевого управления Россельхознадзора выявила в октябре 2020 года фальсифицированное масло, которое поставляли в школы и детские сады региона.

Как рассказали в ведомстве, это удалось сделать благодаря системе ФГИС «Меркурий».

«В октябре в Пермский край в адрес ООО «Общепит» от поставщика ООО «Молтрейд» (Свердловская область) было направлено масло сливочное производства ИП Бикмеев А.Б. (Свердловская область). При мониторинге данных выяснилось, что в адрес предпринимателя с начала его работы в системе «Меркурий», а именно с 22 июля 2020 по 09 октября 2020 поступило семь тонн сырья по семи входящим электронным ветеринарным сопроводительным документам (эВСД).

При этом за этот период бизнесмен выработал более 480 тонн продукции: масло сливочное «Традиционное» и «Крестьянское» с массовой долей жирности 82,5% и 72,5 %. Таким образом, управлением Россельхознадзора обнаружило несоответствие объёмов поступающего сырья и выработанной из него продукции», - пояснили в ведомстве.

«Исследования показали наличие фитостеринов, что свидетельствует о фальсификации молочного жира растительным. Управлением Россельхознадзора приняло решение об аннулировании учётной записи пользователя ИП Бикмеева А.Б. в системе «ВетИС.Паспорт» за указание недостоверных данных в оформляемые эВСД. Эту информацию направили в краевые Минздрав и Минобр, а также в органы внутренних дел. Поставщиков продукции уведомили об обязанности изъять её из оборота. Кроме того, информацию направили в управление Россельхознадзора по Свердловской области для принятия мер», - рассказали в управлении Россельхознадзора по Пермскому краю.