В Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю состоялась пресс-конференция на тему «Некачественная и опасная крупа в бюджетных учреждениях Красноярского края». В мероприятии приняли участие заместитель руководителя Управления Россельхознадзора Андрей Кулешов и директор ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Франк.

Андрей Кулешов рассказал о результатах контрольно-надзорных мероприятий, проведённых специалистами Управления в отношении бюджетных учреждений по соблюдению требований законодательства при осуществлении закупок крупы для государственных нужд, их хранению и использованию. Также в ходе пресс-конференции были озвучены меры, предпринимаемые Управлением в отношении недобросовестных поставщиков и производителей крупы. 

Директор ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» Светлана Франк рассказала представителям СМИ, что для обеспечения безопасности пищевой продукции, закупаемой для государственных нужд, при проведении экспертизы специалисты лаборатории осуществляют идентификацию в соответствии с ГОСТами, СТО и ТУ, а затем проводят исследования на показатели качества и безопасности.