Чем отличается ТУ от ГОСТа? Почему можно использовать фиксатор краски Е 250 и строго нельзя добавлять консервант Е 216?

В Роскачестве объяснили, на что следует обращать внимание при выборе варёной колбасы.

Почему так важно разбираться в колбасных обрезках и почему отсутствие знаний может нанести потребителю травму - в этих вопросах разбирались журналисты программы «Вести».

Образец варёной колбасы был доставлен на исследования в Московскую испытательную лабораторию подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).