Проверенный способ выбрать свежую рыбу — купить ее живой. Только это еще не гарантия качества, когда у продавца на нее нет никаких документов. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провело рейд по саранским рынкам. По итогам проверок все нарушители получили штрафы.