В молоке, произведенном в Пряжинском районе в ЗАО «Эссойла», найдены ингибирующие вещества — сообщает карельское управление Россельхознадзора.

Как показала проверка, за пять месяцев 2013 года ингибирующие вещества выявлялись трижды, о чем свидетельствуют результаты бактериологических исследований, проведенных Республиканской ветеринарной лабораторией.

Причиной наличия ингибирующих веществ в молоке являлись моющие вещества, которые могут оставаться в молокопроводе после недостаточной промывки молочного оборудования.

В отношении должностных лиц, допустивших нарушения ветеринарного законодательства, составлены протоколы об административных правонарушениях, юридическому лицу выдано предписание об устранении нарушений.