4 июня в рамках реализации мероприятий по недопущения распространения африканской чумы свиней состоялось совещание об итогах проверок деятельности пунктов по убою животных в Смоленской области.

В мероприятии приняли участие заместители Руководителя, начальники и заместители начальников отделовУправления Россельхознадзора, а также представители государственной ветеринарной службы Смоленской области.

Открывая совещание, представители Управления Россельхознадзора подчеркнули актуальность рассматриваемого вопроса.

«Необходимо выстроить эффективно работающий механизм, позволяющий проводить системный мониторинг ветеринарно-санитарного состояния предприятий по убою животных», — подчеркнули специалисты надзорного органа.

К такому подходу обязывает проведенный анализ результатов проверок боен.

Так, специалистами Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установлено, что во всех убойных пунктах отсутствуют условия для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы туш и внутренних органов, включая трихинеллоскопию.

Практически во всех проверенных убойных пунктах установлено:

— неудовлетворительное санитарное и техническое состояние производственных помещений. Нарушена целостность покрытия полов, стен, потолков, оконных проемов;

— отсутствие необходимых технологических средств и оборудования, предназначенного для убоя животных и разделки туш. Данные работы выполняются на полу в антисанитарных условиях;

— отсутствие условий и оборудования для сбора и хранения биологических отходов производства;

— отсутствие документов, подтверждающих утилизацию биологических отходов;

— отсутствие программ и результатов производственного и государственного контроля за качеством и безопасностью выпускаемого мяса и мясопродуктов;

— отсутствие мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных помещений и оборудования;

— отсутствие ограждений, что позволяет беспрепятственно проникать на территорию предприятия бродячих животных;

— отсутствие ветеринарно-санитарных объектов, предназначенных для дезинфекции ходовой части производственного автотранспорта и обуви работников;

— отсутствие санпропускника;

— отсутствие у работников спецодежды и условий для её обработки;

— использование для животных кормов неподтвержденного качества и безопасности.

В результате лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Брянская МВЛ», образцов мяса свинины ряда предприятий установлено их несоответствие по микробиологическому показателю «КМАФАнМ». В смывах с оборудования выделена кишечная палочка.

По материалам Управления Россельхознадзора судебными решениями временно приостановлена деятельность 8 пунктов по убою животных. Кроме того, за неисполнение предписаний надзорного органа повторно приостановлена деятельность 2 боен. Суды Смоленской области активно поддерживают позицию надзорного органа.Проверка исполнений предписаний продолжается.

«Данная информация для специалистов регионального органа ветеринарии— это руководство к действию», —заявила главный государственный ветеринарный инспектор Смоленской области С.Р. Кулакова.

Подводя итоги обсуждения, участники совещания отметили, что в условиях опасности распространением африканской чумы свиней в на руководителей всех уровней ложится огромная ответственность за принятие взвешенных, продуманных и стратегически верных решений, причем ответственность носит консолидированный характер.