На свинину отсутствовали ветеринарные документ.

Пункт общепита, принадлежащий ООО «Пять звезд» в Хабаровском крае подавали подозрительное мясо. На свинину отсутствовали ветеринарные документы и ее неправильно хранили, сообщили ИА AmurMedia в пресс-службе краевого управления Россельхознадзора.

Сотрудниками Ванинского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области регулярно проводятся выездные проверки в отношении предприятий общественного питания.

Пункт общепита, принадлежащий ООО «Пять звезд», нарушал ветеринарное законодательство РФ: на свинину отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, которые подтверждают не только безопасность продукции в ветеринарном отношении, но и местность ее изготовления. Это было не единственное нарушение, выявленное специалистами Управления Россельхознадзора: предприятием не были представлены обязательные датчики на холодильном оборудовании и журнал учета температурных режимов. Должностное лицо привлечено к административной ответственности.