Заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Николай Власов сообщил сегодня на пресс-конференции, что Россельхознадзор предлагает создать федеральную систему прослеживаемости продукции животного происхождения на основе системы ветеринарной сертификации.

По словам представителя ведомства, чтобы минимизировать риски подмены мяса, рыбы и сырья растительного происхождения в пищевой продукции, необходимо ввести федеральную систему прослеживаемости продукции, предназначенной в пищу.

При этом, поскольку в России единственная тотальная система прослеживаемости — это ветеринарная сертификация, то строить федеральную систему необходимо на ее основе. По мнению экспертов, данная мера позволит снизить риски попадания потребителям некачественной пищевой продукции, передает РБК.