Отечественные колбасы «с кониной» безопасны для здоровья потребителей. Об этом сообщил Россельхознадзор.

Люди постоянно обращаются в ведомство с вопросом, опасны ли для здоровья три вида колбасы отечественного производства, в которых ученые обнаружили ДНК лошади.

Безопасны, отвечают специалисты. В исследованных пробах не содержится никаких вредных для человека веществ.

Напомним, что информация об обнаружении в отечественных колбасах конины появилась накануне. Московское территориальное управление Россельхознадзора выясняет обстоятельства случившегося. Скандал, связанный с обнаружением в говяжьих мясопродуктах конины, а позже — свинины, начался еще в январе в Великобритании и Ирландии.

Тем временем

Россельхознадзор отправляет в ЕС номера мясных компаний, которые могли поставить конину на российские предприятия, сообщил руководитель ведомства Сергей Данкверт. По его словам, это, прежде всего, предприятия Испании и Германии. Предполагается, что именно из этих стран и была поставлена конина.

Как отметил Данкверт, причина создавшейся ситуации во многом в том, что в ЕС отсутствует так называемая система прослеживаемости продукции, которая позволяет проконтролировать ее качество от сырья до готового изделия.