России не стоит опасаться принятия каких-либо международных эмбарго, так как она сможет обеспечить себя продовольствием. И если Россия не будет принята в ВТО по политическим причинам, то для отечественных сельхозпроизводителей это будет благом. Такое заявление сделал на прошедшей 28 августа в ИД «Комсомольская правда» пресс-конференции по проблемам обеспечения безопасности и качества продовольственного рынка России заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ, главный ветеринарный инспектор РФ Николай Власов.

Он отметил, что Россия сегодня в незначительной степени зависит от пищевых поставок из-за рубежа. «Если всего пять лет мы не только не могли себя прокормить, но и не имели потенциала для обеспечения себя продовольствием, то сегодня ситуация изменилась коренным образом. В сельское хозяйство пошли значительные инвестиции, и Россия имеет потенциал, чтобы прокормить себя самостоятельно. Но рост этого потенциала сдерживается массированным ввозом пищевой продукции из-за рубежа», - пояснил глава Россельхознадзора.

По его прогнозам, даже если России объявит эмбарго США – самый крупный поставщик сельхозпродукции, его нишу незамедлительно займут поставщики из стран Юго-Восточной Азии, Южной Америки, которым необходимо сбывать свою продукцию. «В крайнем случае на рынке может быть непродолжительный кризис и незначительный рост цен на продукты», - заверил Н. Власов.

Он считает, что в случае прекращения поставок курицы в Россию в стране будут запущены большие неиспользуемые мощности, не работающие с советских времен. По оценкам Н. Власова, их порядка 40%, и поэтому до конца года Россия сможет стать самодостаточной в отношении курятины. Примерно также обстоят дела в свиноводстве, а вот с поставками говядины возможны проблемы, так как в России не слишком позитивная ситуация с разведением КРС. Впрочем, и в этом вопросе главный ветеринарный инспектор РФ видит позитив, так как международные эмбарго могут послужить существенным толчком для развития новых технологий в сельском хозяйстве: лишившись возможности закупать породистых коров за рубежом, Россия будет активнее заниматься производством высокопродуктивных эмбрионов.

Касаясь вопроса обеспечения пищевой безопасности в России, Н. Власов отметил, что эту сферу нельзя оценить однозначно, так как контроль на сегодняшний день осуществляется на трех уровнях: производителя, регионов и федеральном. Если на федеральном уровне он считает работу «более-менее налаженной», то к региональному и производственному контролю у представителя Россельхознадзора много претензий.

В частности, ветеринарные службы субъектов РФ осуществляют контроль выборочно.

«Но если продукция проверена на присутствие в ней 9 видов токсинов, но потребитель умер от десятого, то это значит, что продукцию на безопасность не проверили. Но пока понимание проблемы есть далеко не во всех регионах», - заявил Н. Власов.

Контроль со стороны хозяйствующих субъектов – от крупных производств до КФХ и ЛПХ, по мнению замглавы Россельхознадзора, не всегда осуществляется на должном уровне. Он убежден, что качественное продовольствие не может быть дешевым, а закупка средств тестирования и контроля продукции для многих хозяйств слишком затратна.

Но именно в погоне за снижением себестоимости российский производитель еще не отучился не экономить на качестве.

И это касается как крупных, так и мелких производителей. Н. Власов заверил, что у него нет особых претензий к малому агробизнесу. «В этом бизнесе есть люди, которые пришли всерьез и надолго и дорожат своей репутацией, но есть и те, кто делает ставку на быструю прибыль, чтобы уйти в другую сферу. У Россельхознадзора нет данных о том, что продукция, полученная в малых сельхозпредприятиях, более опасна, чем выпущенная крупным производителем», - заключил Н. Власов.