Ставрополье - активный экспортер зерна. Тем более что качество ставропольской пшеницы на протяжении ряда лет имеет хорошие рекомендации. В последние годы по ряду причин, в том числе и более жестким по отношению к российским международным требованиям к качеству зерна, край укрепляет свои позиции. Ставропольским сельхозпредприятиям, желающим работать на экспорт, приходится думать о том, как повысить качество своего зерна и знать требования стран-импортеров. Такими знаниями в полной мере обладают специалисты Ставропольского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».Специалисты филиала оказывают услуги по оценке качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с выдачей сертификатов качества, протоколов испытания и сертификатов соответствия.

Наше интервью с директором Ставропольского филиала Алексеем Петровичем Галкиным.

Алексей Петрович, при отправке зерна на экспорт на что особенно обращаете внимание?Качество и безопасность отгружаемого зерна имеет первостепенное значение не только для экономики, но и репутации края. Специалисты нашего ведомства всегда объективно оценивают качественные характеристики с целью подтверждения его конкурентоспособности, как на мировом рынке, так и внутри страны. При отправке на экспорт особенно учитываем степень зараженности вредителями хлебных запасов, содержание сорной и особенно вредной примеси и семян амброзии.Под особый контроль попадает зерно, поврежденное вредным клопом черепашкой. Трудность в том, что в России этот показатель не регламентируется ГОСТом. Соответственно и учет размещения поврежденного клопом черепашкой зерна в хозяйствах и на хлебоприемных пунктах (ХПП) не ведется. В результате отдельные партии не проходят на экспорт; так как по условиям контрактов с некоторыми странами клопа черепашки не должно быть более 1%. Помимо сертификатов качества каждая отгружаемая партия зерна и продуктов его переработки должна сопровождаться декларацией о соответствии, которая декларирует, что продукция безопасна. Для этого в филиале проводятся испытания по показателям безопасности: выявляются токсичные элементы, микотоксины, остаточное содержание пестицидов, радионуклиды и ГМО. Все эти испытания проводятся в нашей лаборатории, которая оснащена самыми современными и высокотехнологичным оборудованием, позволяющим выдавать результат в кратчайшие сроки.Что очень удобно для клиентов, здесь можно получить сертификат качества и декларацию о соответствии по принципу одного окна. Наш филиал также аккредитован в качестве органа по сертификации продукции. Область аккредитации включает не только зерно и продукты его переработки, но и хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, овощи и фрукты.

Насколько востребована ваша деятельность сегодня, когда существует большое количество оценщиков зерна?Вы правильно заметили, что оценщиков зерна немало, но вот сертификаты качества выдаем только мы. Поставщики и производители различных видов зерна и крупы все чаще просят нас выдать сертификат качества, даже если продукция перемещается внутри страны. Это объясняется повышением уровня сделок, когда покупатель должен видеть документы, подтверждающие качество товара, а также говорит о высоком уровне доверия к нашему филиалу.К тому же при вступлении России в ВТО нам надо принять мировые стандарты торговли и качества, пересмотреть нормативную базу, подготовку специалистов, сертификацию в международных системах по сферам деятельности. Наша организация одна из первых в крае уже сегодня работает по мировым стандартам.

Чем подтверждается высокий уровень вашей деятельности?Одной из форм признания является членство в Ассоциации по торговле зерном и кормами (GAFTA) – признанной в мире организацией среди зерновых трейдеров. Это самая крупная ассоциация, более 80% всех отгрузок зерна и кормов в мире регулируется контрактами GAFTA.

Какие преимущества это Вам дает? Cамое важное преимущество – это признание высокого уровня профессионализма нашей лаборатории, поскольку аккредитация по данной системе предполагает постоянное наблюдение за достоверностью результатов исследований. Два раза в год мы участвуем в круговых тестах, в рамках которых получаем образцы и список показателей, по которым необходимо провести исследования. После проведения работы наши результаты сверяются с результатами других лабораторий.Предыдущие тесты показали, что у нас были минимальные отклонения от средней нормы, что подтверждает высокий уровень подготовки специалистов и оснащения лаборатории.

Каковы дальнейшие перспективы Ставропольского филиала?Мы постоянно развиваемся, проводим консультационно-методические семинары для специалистов агропромышленного комплекса по новым методам оценки качества  зерна, ведению количественно-качественного учета, проводим замеры хранящихся партий зерна, даем экспертные заключения по актам зачистки зерна, а также при возникновении споров между хозяйственными субъектами по вопросам качества. Также мы надеемся, что с учетом поручений Президента и Правительства РФ, нашему Учреждению будут даны дополнительные полномочия, которые позволят работать более углубленно.Сегодня я с уверенностью могу сказать, что наша лаборатория может проводить практически любые исследования, направленные на выявление безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.