Анализ результатов исследований демонстрирует недостаточный контроль за использованием консервантов в сырах и белково-жировых концентратах со стороны белорусских ветслужб, сообщили в ведомстве.

«О наличии индикаторов загрязненности свидетельствуют выявленные Россельхознадзором превышения массовой доли консерванта натрия азотнокислого Е251, содержание которого нормируется в ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», — рассказала AGRONEWS помощник руководителя управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям Светлана Земченкова.