Во саду ли, в огороде выросла капуста — не узнаешь, пока не попробуешь. А отведаешь — можешь заполучить расстройство желудка. Регулярно специалисты Россельхознадзора выявляют в Забайкалье нарушения правил продажи плодово-овощной продукции. В очередной рейд с инспекторами отправились и наши корреспонденты. Они узнали, как от приобретённого на рынке овоща получить полезные витамины, а не отравление.

«Откуда арбузы? — Из Узбекистана вестимо». Да только документов соответствующих на них нет. А это значит, что любимая забайкальцами в летний зной ягода может быть откуда угодно и содержать в себе целый букет вредоносных веществ.

И если подобных продавцов можно привлечь к административной, а в случае пищевых отравлений у покупателей и к уголовной ответственности, то вот таких распространителей поймать за руку уже гораздо труднее. Если помидоры, огурцы и ягоды, которые как уверяют огородницы, только что были собраны на собственном дачном участке, содержат в себе вредоносные химические элементы, то доказать, что бабушка свои яблочки всякой гадостью поливала практически невозможно. Чека на такую продукцию никто не даёт. А бабушка сегодня здесь была, а завтра нет.

Несмотря на это, у дам должны быть сопроводительные документы. Сертификат качества продукции, документ, подтверждающий то, что продавцы вырастили этот товар, а не купили на ближайшей овощебазе. А такие случаи в Чите были.

Иван Якимов, начальник фитосанитарного центра референтного центра Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области: «Забайкальская продукция из частного подворья тоже должна проходить исследование. Но здесь исследование чисто химическое, где дают заключение, что она соответствует ГОСТам. Если она не соответствует ГОСТам, то она не имеет права реализовываться».

И каждый покупатель вправе требовать с таких продавцов необходимые документы. Но если домашнего помидорчика страсть как хочется, специалисты референтного центра рекомендуют перед употреблением такого продукта проверить его в специальной лаборатории на содержание нитратов и нитритов. А вот если садоводы отказываются предоставлять документы покупателю, или же разрешительных бумаг и вовсе нет, то каким продавцам грозит штраф.