На барнаульские рынки арбузы попадают чаще всего из Узбекистана и Казахстана. Продавцы должны о каждой партии сообщать в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Сотрудники выезжают, проверяют продукцию и выдают специальные сертификаты, в которых фиксируется дата прибытия, количество фруктов, а также результаты проверки на содержание вредных веществ. Потребовать такие документы может каждый покупатель.