В Челябинске при проверке торговых точек была обнаружена партия рыбы без маркировки и ветеринарных документов.

Как сообщили агентству «Урал-пресс-информ» в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Челябинской области, соленая и копченая рыба в количестве 221,6 килограмма изъята в торговых точках номер 14 и 15 торгового комплекса «Прииск». Продавец предоставить удостоверение о качестве и безопасности пищевых продуктов не смогла.

Еще в конце мая Россельхознадзор проверил, как выполняет требования законодательства в области ветеринарии индивидуальный предприниматель Б. в собственном рыбоперерабатывающем цехе, который находится по улице Артиллерийской в Челябинске. Оказалось, что на хранении и переработке у него находилось более семи тонн различной озерной, речной, океанической рыбы неизвестного происхождения. Кроме того, специалисты зафиксировали множество иных нарушений технологического процесса переработки сырой рыбы. Предпринимателю указаны недостатки, о происходящем была проинформирована Челябинская ветстанция. Тем не менее, именно эта рыба и была изъята в торговых точках.

Индивидуальный предприниматель нарушил сразу два федеральных закона: «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О ветеринарии», а также «Правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов». Потому Россельхознадзор признал всю продукцию некачественной и опасной, приостановил ее реализацию в «Прииске», изъял из оборота и подверг ветеринарно-санитарной экспертизе. Предпринимателю вручено предписание. В срок до 20 июня он должен исправить все недостатки и представить результаты лабораторных исследований. В зависимости от них будет решено, как в дальнейшем использовать подозрительную рыбу.