Да еще напичканной опасными токсинами.

«Овсянку, сэр?». На этот вопрос студенты «Емельяновского дорожно-строительного техникума» однозначно бы ответили: «Нет!». А ведь ели за милую душу, пока к ним с проверкой в техникум не нагрянули.

Всего в закромах техникума хранилось 517,42 килограммов различной крупы (7 партий) — без маркировки и явно, не отменного качества. Овсяные хлопья «Геркулес» (13,6 кг) так и вовсе были с плесенью. В итоге выяснилось, что 4 партии из 7 (324,88 кг) нельзя принимать в пищу: из-за затхлого запаха, сорной примеси, мучки и зараженности вредителями. В овсяной и манной крупах был обнаружен микотоксин (афлатоксин В1).

— Это ядовитое вещество, вырабатываемое плесневыми грибами, обладающими сильными канцерогенными свойствами, — рассказали в пресс-службе краевого Управления Россельхознадзора. — Афлатоксины оказывают токсическое действие на печень. Опасная крупа изъята из оборота и по решению учреждения уничтожена. Виновные лица привлечены к административной ответственности по ст. 7.18 КоАП РФ.