Официальный сайт
Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
(http://www.fsvps.ru)
28 апреля 2010 г.
Около двухсот оленьих туш без какой-либо упаковки в грузовике "Урал", который для перевозки пищевых продуктов явно не приспособлен. И никаких документов на груз. Хотя по закону партия мяса должна сопровождаться целым пакетом бумаг - с указанием способа добычи, перечислением, кто и какие лабораторные исследования проводил.
Пока инспектор составляла протокол, на месте выгрузки появился человек, который, не теряя ни минуты, начал превращать оленьи туши в легальный товар. Никакого волшебства: пара оттисков - и готово. Оказалось, он специально приехал из Дудинки. Мужчина уверил - как ветеринар он с первого взгляда может определить, безопасно ли мясо.
Партию арестовали, и скоро каждую тушу исследуют в лабораторных условиях. У норильских специалистов методы дудинского коллеги вызывают сомнение. В мясе оленя может скрываться немало болезней. К примеру, финноз - при попадании в организм человека внутри развивается червь длиной до десяти метров. Заражение трихинеллёзом может и вовсе привести к инвалидности и даже смерти.
Самое страшное, что подобная партия мяса может оказаться в продаже, минуя лабораторию. Ведь проверять предпринимателей разрешено не чаще, чем раз в три года. Эта мера, полагают в правительстве, должна помочь развитию малого бизнеса. Но кредит доверия оправдывают не все. Обнаружить эту партию оленины удалось лишь благодаря бдительным автомобилистам, которые и сообщили о подозрительном грузовике в Россельхознадзор.
Источник: Россия 1 - Красноярск
Оригинал: http://krasnoyarsk.rfn.ru/rnews.html?id=4863655
Россельхознадзор / Пресса о нас / http://www.fsvps.ru/fsvps/press/1338.html