За минувшую неделю при проведении исследований ячменя пивоваренного на соответствие ГОСТ 5060-86 «Ячмень пивоваренный. Технические условия» были выявлены три партии общим весом 1057 тонн, не соответствующие требованиям нормативной документации по показателям: жизнеспособность, цвет, мелкое зерно, крупность. Помимо этого, выявлена партия муки пшеничной хлебопекарной первого сорта, массой 20 тонн, не соответствующей требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по показателю массовая доля сырой клейковины.