В апреле 2022 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области в ходе проверки сведений, поступивших от Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, а также анализа данных, полученных с помощью системы «Меркурий», выявлено предприятие – фантом, занимающееся легализацией продукции животного происхождения – ООО «Алькор» (Ульяновская обл., г. Ульяновск, Профсоюзная ул., д. 58).

Данное предприятие было зарегистрировано в системе «Цербер», как «предприятие по ввозу/вывозу, хранению и реализации животного  происхождения/гидробионтов (холодильники и хладокомбинаты, склады и базы по хранению)». Не смотря на заявленный при регистрации вид деятельности, данным предприятием оформлялись производственные сертификаты на молочную и мясную продукции. При этом при производстве продукции использовалось сырье, поступившее без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение.

Так, с 21 по 24 марта 2022 года, уполномоченным лицом ООО «Алькор» согласно  записям в системе «Меркурий» из 119,5 тыс. литров сырого молока неизвестного происхождения произведено 99,5 тонн молока пастеризованного и 650 кг сыра (сыр Имеретинский с м.д.ж. 45 % - 150 кг, сыр Сулугуни с м.д.ж. 45 % - 500 кг). Большая часть продукции была реализована в адреса хозяйствующих субъектов г. Москвы, г. Санкт – Петербург, г. Севастополь и Волгоградской области.

Также, уполномоченным лицом ООО «Алькор» введено в оборот 200 голов крупного рогатого скота без ветеринарных сопроводительных документов, из которых выработано 200 кг говядины бескостной замороженной. Данная продукция направлена на реализацию в г. Севастополь (ООО «Севпродукт и К»).

Кроме того, следует отметить, что ветеринарные сопроводительные документы оформлялись уполномоченным лицом ООО «Алькор» на основании испытаний лаборатории, не состоящей в реестре Росаккредитации.

Для предотвращения дальнейшей легализации подконтрольной продукции фактически неизвестного происхождения, качества и безопасности, Управлением было принято решении о признании указанной площадки фантомной и исключении ее из компонента «Цербер» ФГИС «ВетИС». В адрес получателей продукции направлены информационные письма о выявленных нарушениях.