В октябре 2021 года Управлением Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области – Кузбассу при проведении анализа электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) на продукцию животного происхождения, поступающую в организации социальной сферы, выявлены случаи поставок в детское учреждение и больницу Республики Хакасия молочной продукции, изготовленной из неизвестного сырья.

Так, благодаря мониторингу ФГИС «Меркурий» был отслежен факт поступления в ГБУЗ РХ «Республиканская клиническая психиатрическая больница» партии молока «Российское» 2,5%, объем которого не соотносится с объемом использованного для его производства сырья. Подконтрольные товары были изготовлены 26 сентября ОАО «Молоко» (город Минусинск Красноярского края). При изучении эВСД установлено, что предприятие выпустило в оборот продукцию в ассортименте (сметана, «снежок», сырки, молоко) в общем объеме 7 тонн, при этом количество израсходованного сырья (молока), указанное в производственных документах, составило лишь 3 тонны.

Кроме этого, в ГБУ РХ «Детский дом «Ласточка» поступила партия сливочного масла «Назаровское» 72,5%, произведенного 27 сентября ООО «СМП-Агро» (город Железногорск Красноярского края). Прослеживание цепочки поступления продукции показало, что для её изготовления использовалось масло «Крестьянское», произведённое СХ АО «Белореченское» (город Усолье-Сибирское Иркутской области) без указания каких-либо сведений о сырье.

Социальные учреждения уведомлены о результатах мониторинга ФГИС «Меркурий», информация о случаях выявления нарушений направлена в Министерство образования и науки Республики Хакасия с рекомендацией обратить внимание на поставляемую потенциально небезопасную продукцию с возможным проведением лабораторных исследований на показатели качества и безопасности в аккредитованной лаборатории самостоятельно или с привлечением третьих лиц. Сведения по данным случаям направлены по подведомственности в адрес территориальных управлений Россельхознадзора по месту регистрации предприятий-изготовителей для принятия мер реагирования в отношении молокоперерабатывающих предприятий, допустивших нарушения.

Всего с начала 2021 года инспекторами на подконтрольной территории в системе «Меркурий» проанализированы эВСД на продукцию, поступившую в 278 социальных учреждений. В результате мониторинга установлено 227 нарушений при поставках подконтрольных грузов, из которых 161 нарушение допущено поставщиками, 54 – производителями и 10 нарушений – предприятиями, являющимися одновременно и поставщиками, и производителями продукции животного происхождения.

В отношении виновных лиц составлено 45 протоколов об административных правонарушениях, выдано 122 предупреждения.

Для 23 поставщиков и 3 уполномоченных лиц социальных учреждений была временно приостановлена регистрация в ФГИС «Меркурий». Для 1 производителя аннулирован доступ к системе электронного ветеринарного документооборота. Кроме того, из системы «Цербер» исключено 1 предприятие-фантом.