С 22 по 23 сентября на базе подведомственного Россельхознадзору Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») пройдут курсы повышения квалификации «Определение остаточного содержания ксенобиотиков в мёде методом высокоэффективной жидкостной хроматографии c масс-спектрометрическим детектированием».

Ксенобиотики – это химические вещества, которые не образуются естественным образом (антибиотики, пестициды, синтетические красители, бытовая химия и другие соединения). 

Эксперты ФГБУ «ВГНКИ» отмечают, что в меде часто выявляются остатки ветеринарных лекарственных препаратов и пестицидов.

Участники курсов ознакомятся с классификацией ксенобиотиков в зависимости от источника происхождения и практического применения. Научатся отбирать и подготавливать образцы для проведения испытаний для определения остаточных количеств веществ в мёде методом высокоэффективной жидкостной хроматографии c масс-спектрометрическим детектированием (ВЭЖХ-МС/МС), а также изучат систему и метод анализа полученных результатов.