29 июля в Туле в ходе рабочей поездки заместитель Руководителя Россельхознадзора Константин Савенков посетил лабораторию подведомственного Службе ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» (ФГБУ ЦНМВЛ).

Представители учреждения подробно рассказали об основных направлениях работы и перспективах развития. Так, область аккредитации Тульской испытательной лаборатории охватывает широкий спектр исследований по диагностике болезней животных, птиц, рыб и пчел, испытаний пищевой продукции и сырья животного и растительного происхождения, почвы, грунта и воды, качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и их компонентов.

В 2021 году Тульская испытательная лаборатория успешно прошла процедуру расширения области аккредитации в Федеральной службе по аккредитации (Росаккредитация) на 49 методик, увеличив возможности в проведении исследований пищевой продукции и кормов на определение остаточного количества лекарственных препаратов и пестицидов методом ВЭЖХ МС/МС и ГХ/МС, а также на физико-химические показатели качества пищевой продукции, зерна и продуктов его переработки, органолептические показатели комбикормов.

Также расширилась область аккредитации лаборатории на методики определения глифосата в продукции растительного происхождения, натамицина в сыре методом ВЭЖХ, антибактериальных препаратов и микотоксинов методом ИФА и на методику определения наличия микробной трансглутаминазы в пищевых продуктах.

Были освоены и внедрены в практическую деятельность новые методы исследования меда: кондуктометрический метод определения электропроводности меда для оценки ботанического (флористического) происхождения продукта, а также определения его возможной фальсификации сахарным сиропом, фотометрический метод определения пролина, спектрофотометрический (подтверждающий) метод исследования для определения наличия гидроксиметилфурфураля (ГМФ).

Кроме того, специалисты лаборатории освоили и другие методы исследования меда по таким показателям, как определение соотношения числа падевых элементов к числу пыльцевых зерен растений (для дифференциации падевого меда от цветочного и смешанных видов), наличия механических примесей и обнаружение признаков брожения, пестицидов.

В настоящий момент Тульская испытательная лаборатория также находится на стадии расширения области аккредитации. Планируется включить 9 методик по ветеринарным препаратам на 141 показатель, 7 методик по остаточному количеству пестицидов (250 пестицидов зерне, 20 - в почве, 14-в меде), а также исследования на наличие РНК возбудителя новой коронавирусной инфекции SARS-CoV-2.

В завершении визита заместитель Руководителя Россельхознадзора Константин Савенков высоко оценил результаты проделанной учреждением работы.