За январь-май 2021 года Россельхознадзором выдано 3 763 предписания на прекращение/приостановление действия деклараций о соответствии на зерновую продукцию, в 2020 году - 2 677, по имеющейся информации, за 2020 год Роспотребнадзором выдано 5 предписаний на прекращение/приостановление действия деклараций о соответствии мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия.

Наиболее эффективная работа проводилась территориальными управлениями Россельхознадзора в Южном, Центральном и Приволжском федеральных округах. Так, только Южным межрегиональным управлением за пять месяцев этого года было выдано более 1 тыс. таких предписаний. 

Увеличение случаев недостоверного декларирования зерна и продуктов его переработки может быть связано, в том числе, с деятельностью лабораторий - «фантомов», которые фактически не осуществляют деятельность по заявленным адресам, а просто занимаются массовой выдачей результатов исследований, на основании которых оформляются декларации о соответствии.

С 2020 года по май этого года Службой было обнаружено 78 лабораторий-фантомов.

В рамках межведомственного взаимодействия указанная информация направлена в Роспотребнадзор и Росаккредитацию.