Управлением Россельхознадзора по Челябинской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий» выявлены факты нахождения на складе двух предприятий продукции и сырья животного происхождения с истекшим сроком годности и продукции, выработанной из сырья неизвестного происхождения.

24 ноября 2020 года установлено, что уполномоченное лицо ИП Чернева Ю. В. (город Челябинск) оформило производственный сертификат на партию рыбной копченой и вяленой продукции, изготовленной из мороженой рыбы (сырок и судак), срок годности которой истек 3 октября. Кроме того, на складе предприятия находилось еще свыше 2,1 т рыбы с истекшим сроком годности (у сардин срок годности истек 23 ноября, у кижуча – 30 августа).

Кроме того, 30 ноября установлено, что уполномоченное лицо ООО «Афанасьевский маслозавод им. А. Никитина» (город Челябинск) оформило производственный сертификат на партию сливочного масла «Крестьянское 72,5%», произведенного из сырья неизвестного происхождения, поступившего на предприятие без эВСД еще в январе 2020 года.

Указанные действия приводят к нарушению требований, установленных Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и техническим регламентом ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», которые запрещают оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности.

Управление Россельхознадзора направило областному государственному бюджетному учреждению «Челябинская ветстанция», чей ветеринарный врач обслуживает ИП Чернева Ю. В., уведомление и рекомендации принять административные меры воздействия к нарушителю. Предприятие предупреждено о выявленном нарушении. На следующий день, 25 ноября, в ведомство был предоставлен заключенный договор об утилизации всей просроченной рыбной продукции.

В отношении уполномоченного лица ООО «Афанасьевский маслозавод им. А. Никитина» принято решение о приостановке регистрации лица в системе «ВетИС. Паспорт» сроком на один месяц.

Работа ветеринарного врача и уполномоченного лица данных предприятий во ФГИС «Меркурий» по оформлению ветеринарных сопроводительных документов сейчас находится на особом контроле мониторинговой группы ведомства.