Управлением Россельхознадзора по Челябинской области при анализе электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) во ФГИС «Меркурий»  были установлены нарушения, совершенные ветеринарными врачами при оформлении производственных сертификатов: документы оформлялись позже даты выработки продукции и на продукцию, изготовленную из просроченного сырья.

Так, ветеринарным врачом ОГБУ «Сосновская ветеринарная станция», обслуживающем ООО «ЮжУралПтица» (Сосновский район), оформлены четыре производственных сертификата на продукцию, которая была выпущена ранее: 

- 27 августа оформлен документ на мясо птицы механической обвалки (дата выработки продукции 19 августа); 

- 30 августа оформлен документ на мясо птицы механической обвалки (дата выработки 28 августа);

- 31 августа оформлен документ на филе грудки, сухая заморозка (продукция выработана 28 августа) и на карпаччо из мяса птицы (дата выработки 30 августа).

Подобные нарушения были выявлены у ветеринарного врача ОГБУ «Челябинская ветеринарная станция», обслуживающего ООО ПКФ «Урал-Рыба» (город Челябинск), который в производственных сертификатах от 28 августа указал:

- дату выработки продукции 24 августа на сельдь т/о олюторка с/с;

- дату выработки продукции 25 августа на сельдь т/о крж с/с.

Аналогичные нарушения зафиксированы при оформлении им производственных сертификатов 26 и 27 августа.

Кроме того, установлено, что ветеринарный врач ОГБУ «Златоустовская ветстанция», обслуживающий предприятие «Столовая» (город Миньяр), оформил 28 августа производственные сертификаты на замороженную бескостную свинину и шпик, которые были изготовлены из сырья с истекшим сроком годности (13 августа).

Указанные действия ветеринарных врачей приводят к нарушению требований, установленных ст.3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»,  п. п 1, п.8 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

В адреса предприятий-производителей и получателей продукции направлены уведомления о выявленных нарушениях. В ветстанции направлены уведомления о некорректной работе государственных ветеринарных врачей. В настоящее время управлением рассматривается вопрос о привлечении их к административной ответственности по статье 10.6 КоАП РФ.

По результатам анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Челябинской области за 8 месяцев 2020 года при проведении мониторинга работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе ФГИС «Меркурий» за нарушения в оформлении эВСД вынесено 765 предупреждений, приостановлена регистрация 288 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов, аннулирована регистрация 9 лиц, привлечено к административной ответственности 81 лицо по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ на общую сумму 357 тыс. рублей.

Все хозяйствующие субъекты, в деятельности которых были выявлены нарушения при оформлении эВСД, находятся под контролем Управления Россельхознадзора.