Мониторинговая группа Южного межрегионального управления Россельхознадзора по результатам анализа ФГИС «Меркурий» выявила грубые нарушения в работе мясоперерабатывающих предприятий Краснодарского края.

Одной из причин выявленных нарушений является недобросовестное выполнение своих обязанностей должностными лицами органа исполнительной власти Краснодарского края, уполномоченного в области ветеринарии. Ветеринарные врачи Департамента ветеринарии Краснодарского края выпускали продукцию с истекшим сроком годности, осуществляя оформление эВСД на просроченное сырье, продлевали сроки годности. Информация о выявленных в ФГИС «Меркурий» нарушениях была передана в органы прокуратуры, вследствие чего в отношении ООО «ТД Кущевский», ООО «ТД Ленинградский», ИП Мовсисян А.А. были организованы проверки с участием должностных лиц Управления Россельхознадзора. В ходе проведенных проверок сведения, полученные с помощью ФГИС «Меркурий», подтвердились.

Так, на мясоперерабатывающем предприятии ООО «ТД Кущевский» ветеринарным специалистом ГБУ КК «Управление ветеринарии Кущевского района» осуществлялось оформление ветеринарных сопроводительных документов на сырье с истекшим сроком годности, тем самым обеспечивался оборот просроченной продукции, незаконно продлевались сроки годности на производимый товар. На сегодняшний день врач привлечен к административной ответственности, его регистрация и право оформления ВСД в ФГИС «Меркурий» приостановлена.

На мясоперерабатывающем предприятии ООО «ТД Ленинградский» ветеринарным врачом ГБУ КК «Управление ветеринарии Ленинградского района» было принято в переработку 18 тонн мяса птицы с истекшим сроком годности, на которое им был создан производственный ВСД, а продукция в дальнейшем была реализована. На сегодняшний день регистрация и право оформления ВСД в ФГИС «Меркурий» приостановлена.

На мясоперерабатывающем предприятии ИП Мовсисяна А.А. в ходе проверки было установлено, что информация о датах убоя животных и выработке мясной продукции на момент посещения предприятия отсутствовала, определить количество убитых животных на определённую дату и объёмы произведенной продукции за смену не представляется возможным. Таким образом, невозможно установить дату производства мяса, изготовления мясосырья и срок годности товара. Тем не менее, заведующий ветучастком «Рязанский» ГБУ «Ветуправление Белореченского района» оформлял ветеринарные сопроводительные документы на неидентифицированную мясную продукцию, внося в ветеринарные сопроводительные документы даты выработки и сроки годности, документально не подтвержденные производителем. Тем самым он грубо нарушал требования «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденные приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 г. № 589.

На сегодняшний день регистрация заведующего ветучастком «Рязанский» ГБУ «Ветуправление Белореченского района» и право оформления ВСД в ФГИС «Меркурий» приостановлено.