Управление Россельхознадзора по Самарской области, проводя во ФГИС «Меркурий» мониторинг ветеринарно-сопроводительных документов, оформляемых на товары, производимые индивидуальным предпринимателем Богачевым О.В., выявило ряд нарушений. 

Было установлено, что в сентябре и октябре 2019 года на данное предприятие поступило 3 490 кг сливочного масла в монолитах по 20 кг. Из этой продукции, по данным системы, было произведено 27 025 кг уже собственного сливочного масла. Таким образом, объем товара увеличился более чем в 7 раз.

Эта информация показалась сотрудникам Управления Россельхознадзора подозрительной. В связи с этим ведомство отобрало пробы масла и отвезло их на исследования в подведомственное Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ. 

В лаборатории подтвердились подозрения инспекторов о наличии в масле ИП Богачева растительных жиров.

Также благодаря системе «Меркурий» на этом же предприятии было установлено отсутствие сведений о проведении лабораторных исследований молочной продукции. По всем выявленным фактам в настоящее время проводится проверка, возбуждены административные производства. Нарушителю грозит лишение декларации на производство сливочного масла.

Это уже не первый случай выявления фальсифицированной молочной продукции в Самарской области благодаря мониторингу ФГИС «Меркурий». 

Так, в системе производителем ООО «Молочный мир», расположенном в г. Кинеле, не были указаны качественные характеристики питьевого пастеризованного молока (отсутствовала информация о массовой доле белка и жира). Ведомство отобрало пробы этой продукции. В результате исследований в ФГБУ ЦНМВЛ было обнаружено, что молоко не соответствует заявленному качеству по кислотно-жировому составу. В образцах выявлены растительные масла и жиры на растительной основе. Это свидетельствует о фальсификации товара.  Пробы молока на лабораторные исследования были отобраны Управлением Россельхознадзора в больнице имени Пирогова (Самара). Инспекторы Управления Россельхознадзора по Самарской области приняли меры по пресечению изготовления фальсифицированной продукции: у предприятия ООО «Молочный мир» была отозвана декларация на производство данного товара.