В ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управление Россельхознадзора по Белгородской области выявило факт недостоверного информирования покупателя о составе мясных полуфабрикатов, выпускаемых ООО «Морозко».

Согласно данным системы ООО «Морозко» с 1 марта по 11 августа 2019 года в ФГИС «Меркурий» было оформлено 52 производственных ветеринарных сопроводительных документа на  17848,8 кг наггетсов куриных с добавлением филе индейки «Жаренки». Однако  при проверке в  ФГИС «Меркурий» ВСД на партии мяса индейки, являющегося одним из компонентов указанной продукции, выяснилось, что  с 1 января по 11 августа 2019 года мясо индейки в  адрес ООО «Морозко» не поступало.

При этом 11 сентября в системе раннего оповещения «Сирано» была размещена информация о выявлении несоответствий в пробе наггетсов куриных с филе индейки, изготовленных ООО «Морозко» на производственной площадке в Белгородской области. В полуфабрикатах была  обнаружена кожа птицы, не заявленная в информации о составе продукции.

В ходе внеплановой проверки ООО «Морозко» документов, позволяющих установить прослеживаемость всех мясных компонентов, использованных для производства этих партий мясных полуфабрикатов, не  оказалось.

По результатам выявленных нарушений в отношении ООО «Морозко» возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Выдано предписание, в соответствие с которым ООО «Морозко» должно прекратить действие декларации на серийный выпуск рубленых полуфабрикатов, включая наггетсы куриные с филе индейки.