Управлением Россельхознадзора по Республике Коми продолжается работа, направленная на обеспечение качества и безопасности вырабатываемой продукции предприятиями Республики Коми.

Фальсификат молочной продукции присутствует как в торговых сетях, так и в бюджетных учреждениях.

В июне 2018 года с целью контроля за оборотом на территории Российской Федерации некачественной продукции специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Коми в торговых точках региона был произведен отбор 20 образцов молочной продукции, 4 из которых – фальсификаты: в сырах обнаружена замена молочного жира немолочными жирами неизвестного происхождения, в масле сливочном - несоответствие жирно-кислотного состава.

Особенно серьезная ситуация в системе госзакупок. Половина поставляемой молочной продукции, поставляемой в детские сады, школы, больницы – фальсификат.