Сотрудниками Россельхознадзора по Забайкальскому краю в рамках проведения государственного задания проводится мониторинг молочной продукции в организациях и учреждениях бюджетной сферы Забайкальского края, то есть краевые и районные больницы, диспансеры, учебные заведения, предприятия социального обеспечения и т.д.