Россельхознадзор сообщает, что отбор проб мяса птицы США должен проводиться в рамках плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в соответствии с указанием Россельхознадзора от 14.09.2009 №ФС-НВ-2/9959.

Отбор проб от каждого предприятия-изготовителя осуществляется с периодичностью 1 раз в 2 недели. Отобранные пробы следует направлять в 2 адреса:

- в федеральные государственные учреждения, подведомственные Россельхознадзору, на микробиологические и химико-токсикологические показатели;

- в ФГУ «ВГНКИ» на определение остатков антибиотиков и других лекарственных средств.

Указания Россельхознадзора 24.07.2008 №ФС-НВ-2/7339, от 01.08.2008 ФС-НВ-2/7623, от 30.09.2008 №ФС-НВ-2/9878 и от 06.02.2009 №ФС-НВ-2/895 считать утратившими силу.

Подробнее с указанием можно ознакомиться здесь.