Согласно Меморандуму, министерство аграрной политики Украины и министерство охраны здоровья Украины указанные государственные органы Украины взяли на себя обязательство проводить лабораторный мониторинг безопасности украинской пищевой продукции растительного происхождения, поставляемой в Россию, и регулярно информировать о его результатах Россельхознадзор.

При этом не допускается отправка в Россию партий продукции, не соответствующей требованиям российского законодательства в отношении содержания пестицидов, нитратов, нитритов. Кроме того, Меморандумом предусматривается ответственность компаний-экспортеров за обеспечение безопасности такой продукции, определены порядки лишения их прав на поставку ее в Россию и восстановления в этих правах.

Действие Меморандума распространяется на все виды украинской продукции растительного происхождения, поставляемой в Россию в продовольственных целях, за исключением продукции, подвергшейся глубокой переработке или консервации (вино, масло, спирт, уксус натуральный, хлебопродукты и т.п.). Ранее в Россию с территории Украины систематически поступала пищевая продукция растительного происхождения, в которой содержание пестицидов, нитратов, нитритов в значительных количествах превышало максимально допустимые уровни, установленные российским законодательством. Так, в 2009 году выявлено 18 партий такой продукции общим весом 295,89 тонн, что составило 1% от общего объема такой продукции, ввезенной в Россию из всех стран мира. В 2010 году к настоящему времени выявлено 7 партий такой продукции общим весом 177,858 тонн, что составляет 1,6 % от общего объема импорта.

Аналогичные меморандумы заключены Россельхознадзором с компетентными службами 35 зарубежных стран. Целью таких меморандумов, является обеспечение безопасности пищевой продукции растительного происхождения, поставляемой из зарубежных стран в Российскую Федерацию, для здоровья человека. При этом продукция должна полностью соответствовать требованиям, установленным российским законодательством, регламентирующим остаточные количества пестицидов, наличие нитратов и нитритов.

Подробнее с меморандумом можно ознакомиться здесь.