Руководители перерабатывающих предприятий, оптовых баз, торговых предприятий, сетевого и розничного звена собрались в малом зале администрации Пензы, чтобы задать интересующие их вопросы о системе «Меркурий» представителям Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области и ветеринарной службы. Те, кто занимается производством и реализацией мясной, рыбной и другой продукции, продает корма для животных, а также работает в сфере общественного питания, с 2018 года должны перейти на электронную систему документооборота.