Учебным центром ФГБУ «Новосибирская МВЛ» в период с 14 по 18 августа 2017 года проведено обучение специалистов ГБУ НСО «Управление ветеринарии города Новосибирска», принимающих участие в отборе проб продукции для проведения экспертизы и лабораторных испытаний. Обучение проходило по теме «Отбор проб кормов, сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов. Упаковка, маркировка проб. Оформление сопроводительной документации. Условия и сроки доставки проб на исследование».

Были рассмотрены вопросы теории и практики процедуры отбора проб, в том числе правила отбора проб смывов с объектов ветеринарного надзора для контроля качества дезинфекции, правила отбора проб сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов (по видам продукции). Пристальное внимание было уделено некоторым тонкостям и особенностям процедуры, например, отбору проб мяса и продуктов убоя для исследования на паразитарные заболевания, биологического материала и мясного сырья на наличие генома АЧС и антибиотики, отбору проб для гистологических исследований идентификации состава мяса и мясной продукции.

Во время обучения кроме теоретической подготовки проводились практические занятия по процедуре отбора проб и оформлению сопроводительной документации.

По завершении обучения, после прохождения итоговых контрольных заданий, всем участникам выданы удостоверения о прохождении курсов повышения квалификации.