В первой половине июня 2017 года на базе учебного центра ФГБУ ЦНМВЛ и Тульской испытательной лаборатории ЦНМВЛ проведено обучение по дополнительной профессиональной программе: «Оценка качества зерна и семян масличных культур для промышленной переработки». В семинаре приняли участие специалисты производственно-технологических лабораторий хлебоприемных и перерабатывающих предприятий Тульской области. Перед слушателями выступила инспектор территориального управления Россельхознадзора по Тульской области. Лекции и практические занятия проводили руководитель и ведущие специалисты отдела качества зерна и продуктов его переработки Тульской испытательной лаборатории ЦНМВЛ.

В рамках семинара были рассмотрены следующие вопросы:

— требования Технических регламентов Таможенного союза к зерну и продуктам его переработки;

— нормативная база в области требований технических условий и методов оценки качества зерна злаковых и бобовых культур, а так же семян масличных культур для промышленной переработки;

— современное испытательное оборудование и средства измерений, используемые для оценки качества;

— методы оценки качества зерна и семян масличных культур;

— проведены практические занятия по определению зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов, определению натуры, влажности, стекловидности, количеству и качеству клейковины, числа падения, а так же определения содержания вредных примесей в рамках требований ТР ТС 015/2011 и 021/2011, сорной, зерновой, масличной и особо учитываемых примесей;

— проведено тестирование на усвоение пройденного материала, подведены итоги.

Слушатели получили возможность обменяться опытом, обсудить общие производственные вопросы.

По завершению курсов слушателям выданы удостоверения о повышении квалификации установленного образца.