15 ноября очередная группа обучающихся на базе учебного центра ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» получила удостоверения о повышении квалификации. В процессе занятий сотрудники районных и межрайонных ветеринарных лабораторий Орловской области ознакомились с актуальными темами в области ветеринарно-санитарной экспертизы и отбора проб пищевой продукции. Кроме того, изучались требования к документам Системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП.

Учебный центр ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» начал свою работу в мае этого года. За это время 16 слушателей обучающих программ получили удостоверения по следующим программам: «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов в соответствии с требованиями ветеринарных и санитарных правил и норм Таможенного Союза», «Диагностика вирусных болезней животных», «разработка и внедрение на предприятии системы качества и безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП», «Актуальные вопросы в сфере контроля качества и безопасности зерна», «Оценка физико-химических и санитарно-гигиенических показателей молока и молочных продуктов».