В Арбитражном суде Орловской области состоялось рассмотрение административного материала Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям о привлечении АО «Болховский сыродельный завод» к административной ответственности, предусмотренной ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.

Внеплановая проверка предприятия, проведённая территориальным управлением Россельхознадзора по требованию Генеральной прокуратуры, выявила ряд нарушений Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Так, было установлено, что молоко коровье сырое поступает на завод в неопломбированных ёмкостях, т.е. с нарушением условий перевозки пищевой продукции. При приёмке не в полном объёме проводится контроль показателей качества и безопасности молока. Сырьё не исследуется на патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, на токсичные элементы и радионуклиды, а также на содержание соматических клеток.

Кроме того, результаты исследования Орловского референтного центра Россельхознадзора проб, отобранных специалистами надзорного ведомства от готовой продукции, выявили в твороге с массовой долей жира 9%, весовом пакетированном, бактерии группы кишечной палочки (колиформы), в молоке, питьевом пастеризованном, — золотистый стафилококк, в сметане с массовой долей жира 20 % помимо бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка были обнаружены дрожжи.

Исследовав материалы дела, суд принял решение привлечь АО «Болховский сыродельный завод» к административной ответственности в виде штрафа в размере 50 000 руб.

Кроме того, Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выдало Болховскому сыродельному заводу предписание о приостановке действия деклараций о соответствии на серийный выпуск сметаны (20%), молока (2,5 %), творога (9%) по причине превышения допустимых уровней содержания микроорганизмов в продуктах.